奶牛泌乳盛期是指母牛分娩15d以后，到泌乳高峰期结束。一般指产后16～l00d的时间。这期间要搞好饲养管理工作，使奶牛不但产奶量升得快，而且泌乳高峰期长而稳定，以便最大限度地发挥奶牛的泌乳潜力。由于涉及到整个泌乳期的产奶量和牛体健康，因此，这期间的饲养管理至关重要。
1 “预付精料”饲养，加快升奶速度
母牛产后随着体质的康复，产奶量逐日增加。为了发挥其最大的泌乳潜力，一般可在产后15d左右开始，采用“预付精料”的饲养方法。饲料“预付”是指根据产奶量按饲养标准给予饲料外。再另外多给l~2kg精料。以满足其产奶量继续提高的需要。在升乳期加喂“预付”饲料以后，母牛产奶量也随之增加。如果在l0d之内产奶量增加了，还必须继续“预付”，直到产奶量不再增加，才停止“预付”。目前，在过去“预付”饲养的基础上，又有了新的研究进展，即发展成为“引导饲养”法。实行“引导饲养”法应从围产前期即分娩前2周开始，直到产犊后泌乳达到最高峰时，喂给高能量的日粮，以达到减少酮血症的发病率，有助于维持奶牛体重和提高产奶量的作用。原则是在符合科学的饲养条件下，尽可能多喂精料，少喂粗料。即自产犊前2周开始，ld约喂给1。8kg精料，以后每天增加0．45kg．直到母牛每100kg体重吃到1.0～1.5kg精料为止。母牛产犊后仍继续按每天0．45kg增加精料，直到泌乳达到高峰。待泌乳高峰期过去，便按产奶量、乳脂率、体重等调整精料喂量。在整个“引导”饲养期，必须保证提供优质饲草．任其自由采食。并给予充足的饮水，以减少母牛消化系统疾病。采用“引导”饲养法，可使多数母牛出现新的产乳高峰．但对患隐性乳房炎者不适用或经治疗后的奶牛慎用。
2 增加能量供应，注意瘤胃缓冲
泌乳盛期是饲养难度最大的阶段，因为此时泌乳处于高峰期，而母牛的采食量并未达到最高峰期．因而造成营养入不敷出，处于负平衡状态，导致母牛体重骤减。据报道．此时消耗的体脂肪可供产奶1000kg以上。如动用体内过多的脂肪供泌乳需要，在糖不足和糖代谢障碍的情况下。脂肪氧化不完全，则导致酮病发生。表现食欲减退、产奶量猛降，如不及时处理治疗，对牛体损害极大。因此在泌乳盛期必须饲喂高能量的饲料，如玉米、糖蜜等，并使奶牛保持良好的食欲。尽量多采食干物质，多饲喂精饲料，但也不是无限量地饲喂。一般认为精料的喂量以每天不超过15kg为妥，精料占日粮总干物质65％时．易引发瘤胃酸中毒、消化障碍、第四胃移位、卵巢机能不全、不发情等。此时，应在日粮中添加NaHCO3100—150g，MgO50g，拌入精料中喂给，可对瘤胃的pH值起缓冲作用。为弥补能最的不足，避免精料使用过多的弊病，可以采用添加动、植物油脂的方法。奶牛日粮中脂肪的含量最多不能超过日粮干物质的7％。在正常情况下。奶牛基础日粮本身就含有3％左右的脂肪。因比，补充量一般为3％一4％，即每天每头奶牛应补充0．45～1.36kg，如果日粮中脂肪的添加量超过7％，就会降低瘤胃微生物的活性，影响对粗纤维的消化．导致奶牛食欲降低，使干物质采食量下降。产奶量减少。
3 适量添加蟹白．满足代谢需求
为使泌乳盛期母牛能充分泌乳，蛋白质的提供也是极为重要的，如蛋白质不足，则影响整个日粮的平衡和粗饲料的利用率．还将严重影响产奶量。但也不是日粮蛋白质含量越高越好，在大豆产区的个别奶牛场，其混合精料中豆饼比例高达50％一60％．结果造成牛群暴发酮病，既浪费了蛋白质，又影响牛体健康。实践证明，蛋白质按饲养标准给量即可，不可任意添加。研究表明，高产牛以高能量、适蛋自(满足需要)的日粮饲养效果最佳。尤其注意喂给过瘤胃蛋白对增产特别有效。据研究， 日粮过瘤胃蛋白含量器占日粮总蛋白质的48％。目前己知如下饲料过瘤胃蛋白含量较高：血粉、羽毛粉、鱼粉、玉米、面筋粉以及啤酒糟、白酒糟等。
4 满足矿物质供应。注意补充多种维生素
泌乳盛期对钙、磷等矿物质的需要必须满足，日粮中钙的含量应提高到占总于物质的0.6％～0．8％，钙与磷的比例以l.5～2．0：1为宜。日粮中要提供质量摄好的粗饲料，其喂量以干物质计，至少为母牛体重的1％，以便维持瘤胃的正常消化功能 冬季还可加喂多汁饲料，如胡萝卜、甜菜等，每日可喂15kg。每天每头服用维生索A 50000IU，维生素D36000IU，维生素E l 000IU或胡萝卜索300mg，有助于高产牛分娩后卵巢机能的恢复，明显提高母牛受胎率，缩短胎次间隔。
5 注意饲喂方式．加强奶牛护理
在饲喂上，要注意精料和粗料的交替饲喂．以保持高产牛有旺盛的食欲，能吃下饲料定额。在高精料饲养下，要适当增加精料饲喂次数。即以少量多次的方法，可改善瘤胃微生物区系的活动环境。减少消化障碍、酮血症、产后瘫痪等的发病率。从牛的生理上考虑，饲喂谷实类不应粉碎过细，当牛食入过细粉末状的谷实后，在瘤胃过快被微生物分解产酸，使瘤胃内pH值降到6以下，这时即会抑制纤维分解菌的消化活动。所以谷实应加工成碎粒或压扁成片状为宜。泌乳盛期对乳房的护理和加强挤奶工作尤显重要。如挤奶、护理不当，此时容易发生乳房炎。要适当增加挤奶次数．加强乳房热敷按摩，每次挤奶要尽量不留残余乳。挤奶操作完应对乳头进行消毒。可用3％次氯酸钠浸一浸乳头。以减少乳房受感染。对日产40kg以上高产奶牛，如系手工挤奶，可采用双人挤奶法，有利于提高产奶量。牛床应铺以清洁柔软的垫草，以利奶牛的休息和保护乳房。同时耍加强对饮水的管理，冬季饮水温度不低于16℃；夏季饮清凉水或冰水。