浅谈发展思南生态畜牧业的对策之我见

来源：新华网贵州频道 作者：李秀满 张宸苓

　　思南县地处铜仁地区西部，乌江中下游，是一个典型农业大县。全县国土面积2230平方公里，辖13个镇，14个民族乡，总人口63万人。思南饲草资源丰源，畜牧业发展迅速。2004年，全县出栏生猪38.5万头，其中三元商品猪6.5万头，比上年增长20%；畜牧业总产值4.5亿元，比上年增长8%；畜牧业人均收入520元，比上年增长10.5%。今年上半年，全县出栏畜禽50万头，实现畜牧业产值2.6亿元，比上年同比增长6%。目前，全县生猪存栏数55万头，其中良种猪5022头，推广改良杂交猪31万头，占全县生猪存栏数的57%。畜牧业几乎占了农村经济的“半壁江山”，成为思南县域经济的支柱产业。发展生态畜牧业，已成为思南调整和优化农业生产结构、增加农民收入、加快农业经济增长和改善生态环境的重要内容。

　　一、发展生态畜牧业的重要性

　　（1）生态环境现状。思南位于乌江中下游，地处铜仁地区西部，以前因长期的农业耕作，过度开垦，天然草地遭到不同程度的破坏，在暴雨及洪水的侵蚀与冲刷下，水土流失严重，植被覆盖率低下，造成乌江河流输沙漠数超过2500t/km2.a，洪枯比值由20世纪70年代的7：1左右增至目前的16：1左右，形成农业生产旱涝灾害频繁，对土地资源造成很大破坏，使江、河、库、塘、堰造成严重淤积。保护乌江中下游生态平衡，维护思南的生态环境是非常重要的。

　　（2）以思南沙沟至长坝、许家坝至杨家坳，思唐镇至兴隆乡等为主的山地带，交通不便，坡度大，土地贫瘠，土层较薄。由于60年代粮食短缺，在向荒山、荒地要粮的影响下，大肆开垦山区草地变农田，使生态环境遭到极大的破坏。由于山区没有灌溉条件，农民只能靠天种粮，靠天吃饭。由于产量低，收获又无保障，收效就无从说起。更为重要的是由于毁林毁草种粮，破坏了山区水源涵养植被，水土流失加剧，严重破坏了生态环境。如张家寨镇至亭子坝乡、思唐镇至大河坝地带的耕地，因土质差、肥力低、严重缺水，就应有计划地实行退耕还草，以优化保持县域的生态环境。

　　（3）西部大开发的目的是发展西部地区的经济，而发展经济的最终目的是为了提高人民生活水平，使人民过着长期高质量的生活。而高质量的生活水平不仅仅是指人们吃得好、住得好，更重要的是还要包括高质量的生态环境。坚持可持续性发展，保护西部生态平衡，再造一个山川秀美的西部，这是国家开发西部的总体战略。思南是典型的农业县，而生态系统脆弱，生态环境严酷。要实现思南县域经济、社会的可持续发展，就必须注重生态环境的建设，加强对草地资源的保护，抓紧实施退耕还草工程，加大对退化土地的治理力度，有效扼制土地荒漠化势头。通过退耕还草，既可保护和改善草地生态环境，又可促进县域经济发展，实现草地资源的可持续利用。

　　二、发展生态畜牧业的方向

　　根据发展生态畜牧业的优势和农业生产结构调整优化的需要，思南生态畜牧业发展的方向应注重：农林牧结合，资源开发与生态保护建设相结合。在全面规划的基础上，合理利用和改良天然草地，大力发展人工种草，积极推广粮草轮作，充分利用农副产品；依靠科技兴牧，以建设综合畜牧业“三元”品改猪基地目标，杂食和草食畜禽协调发展，注重规模效益，实施生态畜牧业集约化经营，提高草地产业的综合效益，实现思南生态畜牧业的高效、优质、有序发展。

　　（1）农、林、牧结合。思南草地资源十分丰富，全面规划，积极调整产业结构，协调处理好农、林、牧之间的关系。在稳定粮食生产的基础上，大力发展节粮型生态畜牧业。合理开发和利用天然草地资源，加强林草、果草之间的结合，实施粮草轮作，努力增加高产种草的比重，充分利用本地丰富的农副产品资源，推行牧草和畜禽品种优良化、良种化，全面提高种草产业的综合效益。

　　（2）资源开发与生态保护相结合。草地不仅是思南重要的自然资源，也是生态环境的天然屏障。应把草地资源的开发建设纳入国土整治和国家农业基本建设及财政事业计划之中，统一规划、开发与保护等建设相结合。一方面，要合理开发草地资源，科学分区轮牧，以草定畜，利用补播优良牧草等技术改良天然草地，提高草地的生产能力；另一方面，在水土流失较为严重的长坝、杨家坳、亭子坝乡等地域，全面实施封山育林育草恢复植被，将不宜农业生产25°以上的坡地退耕还草还林，实现草地资源开发与生态保护建设同步发展。

　　三、发展生态畜牧业的优势

　　（1）适宜的气候条件。思南地处低纬度地区，属亚热带高原湿润季风气候，热量充足，夏长冬短，雨量充沛，雨热同季。年平均气温15.9℃，最冷1月份，月均温5-16℃，最热7月份，月均温24-29℃，年均降雨量1012.4mm，主要集中在5-8月份，年日照时数1161.5-1352.6h，无霜期285-312d，适宜的气候条件，可使牧草一年四季都能生长，极有利于发展生态畜牧业。

　　（2）冬季闲田资源丰富。2000年以前，稻田冬季利用率不到30%。自从发展生态畜牧业以来，冬季闲田的利用率已提高到50%左右。在利用冬季闲田栽种牧草、饲养畜禽方面，已经取得了很好的成效，具有巨大的发展潜力。

　　（3）党委、政府生态畜牧业发展政策的实施。2004年以来全县建成了良种二元母猪扩繁基地64个，200头以上的良种猪标准化养殖场4个，5000头以上的三元商品猪生产专业技术村62个，1000头以上的生猪养殖小区13个，300头以上的养牛专业村7个，种植牧草20万亩，如去年东华乡出栏生猪1万余头，其中三元商品猪8500头，畜牧业总产值1750万元，畜牧业人均收入840元。农民生活水平有所提高，正在向高质量的生活迈进。

　　四、发展生态畜牧业的措施

　　（1）建立优良牧草种子繁育基地。牧草种子是改良和合理利用天然草地，建立人工草地及生态环境建设，发展生态畜牧业最基本的生产资料。目前思南县牧草种子生产基地还不成熟，不能满足畜牧业发展的需要。为此，必须加强牧草种子生产基地建设，建立如矮象草、燎原3号、青贮玉米1号、青贮玉米2号、狗尾草、宽叶雀稗、柱花草、银合欢、紫花苜蓿、一年生黑麦草等优质牧草生产基地，保证思南生态畜牧业健康发展。

　　（2）逐渐加大天然草地资源开发力度。充分利用国家实施西部大开发的优惠政策，调动当地政府、企业、群众等方面的积极性，参与草山草坡资源的投资开发，加强水、电、路等基础设施和服务体系建设；发挥思南草山草坡资源综合开发示范工程项目的示范作用，总结经验，逐渐向外辐射推广，先近后远，条件好的草场应优先列入开发计划；推广先进的草地改良技术，重点进行灌草丛类草地的改良，推行以草定畜、分区轮牧、畜禽良种化、优化畜群结构、短期育肥和畜群快速周转等先进经营方式，提高天然草地的综合生产能力。

　　（3）建立优质高产人工草地。建立人工草地，比天然草地产草量提高5-8倍，粗蛋白产量提高10倍以上。在农区半农区发展的肉牛、奶牛、山羊、鹅、兔、鱼等为主的生态畜牧业，应建立矮象草、青贮玉米1号、苏丹草、紫花苜蓿等为主的人工草地；在丘陵山区发展以山羊为主的生态畜牧业，应建立柱花草、银合欢、紫羊茅、披碱草等为主的人工草地。同时，推行林草、果草、农牧相结合。在林、果空隙间种柱花草等豆科牧草，不仅可获取22.5t/hm2的鲜草，同时可改善林、果地的土壤结构，增加肥力。大力推广利用冬季闲田种植多花黑麦草配套养殖，效果是非常明显的。其鲜草产量可达75-90t/hm2，粗蛋白质含量13.7%以上，营养丰富、适口性好。用其鲜草喂鹅，平均24kg鲜草可使鹅增加活重1kg；平均18kg鲜草可使鱼增加活重1kg。另外，冬种多花黑麦草，可使后作早稻增产10%-14%，晚稻增产7%，平均增产10%。所以，大力发展人工种草是思南发展生态畜牧业的重要途径之一。

　　（4）充分利用丰富的农副产品资源。思南每年有大量稻草、玉米秸、花生藤、红薯藤和豆秸等农副产品没有被有效地利用，被丢弃浪费。通过推广氨化、青贮和微贮等技术，把这些长期没有被重视的农副产品有效地转化成饲料，喂养家畜，转变成肉、奶等畜产品，潜力是巨大的。这样不仅能够解决由于秋冬季草场生产能力下降而造成的草食家畜草料不足的问题，而且能够较大地降低畜禽生产的饲料成本，提高生态畜牧业的经济效益。

　　五、生态畜牧业可持续发展策略

　　（1）经营体制实现有偿承包责任制。农民经营的旱地实行“谁退耕、谁种草、谁经营、谁受益”的长期不变原则。农民退耕的土地，通过国家政策扶持，鼓励开发耕地和部分生态经营。有条件的地方对退耕还草地进行围栏封育，以利于生态保护和提高其产草量。

　　（2）充分利用国家实行西部大开发的优惠政策，调动政府、企业、群众等方面的积极性，参与草山草坡的投资开发，发挥思南草山草坡资源综合开发示范工程项目，总结经验，逐渐向外辐射推广；推行以草定畜、分区轮牧、畜禽良种化，有利于提高天然草地的综合生产能力。

　　（3）加强领导，积极投入。思南县委、政府要高度重视生态畜牧业的发展，把种草养畜作为山区脱贫致富的重要门路来抓，并制定相应配套保护政策，调动各方面积极性，在资金投入上采取多渠道，多层次办法，加大投入，使生态畜牧业健康发展。

　　（4）大力宣传，转变农民观念。利用多种形式，大力宣传发展草食牲畜的重大意义。从落后的自然经济转变到依靠科技进步发展商品经济的轨道上来，把饲养畜禽与商品经济紧密结合起来。

　　（5）积极推广科学养殖技术，提高草食牲畜效益。如在生猪生产方面，推广饲养综合技术，采用适当的育肥方式，如放牧育肥，舍饲或半舍饲。既保护了草原生态环境又增加了农民收入。

　　（6）引入市场竞争机制，走产业化经营的路子。对人工草地和改良草地的使用，坚持谁使用、谁投资、谁管理的原则，在切实维护农民利益的前提下，根据农民意愿，通过土地的有效流转后，引如市场竞争机制，采用业主承包，租债的形式，走“公司+基地+协会+农户”的路子，大力发展畜牧业，逐步扩大养殖规模，把草地建设与良种畜禽的发展有机结合起来，最终在思南县形成“龙头企业+饲草基地+协会+农户”的产业化经营模式，真正实现农民增收致富。